为全面加强行业内进建互换,提高厨师岗位技术水平,进一步提升公司接待服务品质,设置优良的品牌和形象,近日,新金都饭店积极组织餐饮部厨师参与了由信阳市相城区烹饪协会与信阳市豪的食品有限公司组织的第二届“豪的”杯中国阳澄湖健全美食烹饪大赛。

本次角逐由餐饮部厨师长王立同道带队,共派出四名厨师参与。角逐现场氛围浓烈,参赛选手们使出浑身解数,纷纷拿出绝活。案板上,试祓刀落,物已成形;灶台边,挥勺翻炒,炒功阐扬得淋漓尽致。经过两个多幼时的严重比拼,最后,金都饭店参赛选手王相成同道获得了特金奖,陆斌同道和洪猎旖同道获得了金奖。
通过本次烹饪大赛,充分调动了餐饮部工作积极性,拓宽了菜品创新思路,展示了公司形象与风采。今后,新金都饭店将进一步强化餐饮部服务质量治理力度,激励厨师们不休提高技术水平,为公司转型升级提供有力保险。
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